घर पर सब्जियां, अपने छत पर सब्जियां भाग -1

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Home Garden
कैसे उगाये छत पर सब्जियां

जकल जब भी मैं कोई चैनल देखता हूँ  या अख़बार पढ़ता हूँ, तो कुछ यह खबर होती है कि दिल्ली में यह बीमारी, या आज इस बीमारी से इतने लोग ग्रसित हुए….. यह अचानक हो क्या गया है ? कोई भी व्यक्ति आज ऐसा नहीं जो बीमार न हो । क्या पहले भी ऐसा कुछ होता था?

“Terrace garden” , “छत पर बगीची”

बीमारी पहले भी फैलाती थी, लेकिन लोगों के अंदर रोग प्रतिरोधक क्षमता थी। इसका कारण था शुद्ध खाना, प्राकर्तिक भोज्य पदार्थ, जो लोगों द्वारा खुद ही उगाए जाते थे।

“शुद्ध खाना” , “प्राकर्तिक भोज्य पदार्थ”

“शुद्ध खाना” , “प्राकर्तिक भोज्य पदार्थ”

कभी आपने जानने की कोशिश की है की पहले लोग खुश क्यों रहते थे ? लोग गरीब थे, अशिक्षित थे, जो  भी हो लेकिन दिल से बड़े खुश थे ।आज हर तरफ भागम-भाग, छीना-झपटी जिंदगी जैसे मशीन बन गई है। सबसे ज्यादा बदल गया है वह हमारा वातावरण {परवेश } है। हम और आप सुनते आ रहे है कि तरक्की  हो रही है  जी देश बदल रहा है ,दुनिया आगे बढ़ रही है। हो सकता है दोस्तों हम तकनीकी मायनो में आगे बढ़ रहे हो, विलासता के संसाधन बेशक बढ़ गए हो। लेकिन तरक्की ने भारत जैसे विकाशील देश को आखिर दिया क्या, सिवाय बढ़ता प्रदुषण। आज दूध, सब्जियां, फल, पानी, हवा, घर, पार्क, नदी और नाले सब जगह आपको प्रदुषण मिल ही जायेगा ।

“सब्जियां”, “Organic vegetables”

“सब्जियां”, “ORGANIC VEGETABLES”

आज अगर आप स्वस्थ रहना चाहते है। आप चाहते है की आप बीमार न पड़े तो आपको बाजार की जहरीली सब्जियां,फल खाना छोड़ना पड़ेगा ।

“eat healthy, live healthy”

लेकिन आप खायेगे क्या? दोस्तों इस समस्या का  एक छोटा सा उपाय है ।

छत पर सब्जियां ,घर पर सब्जियां।

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छत पर सब्जियां ,घर पर सब्जियां

आप अगर थोड़ा सा प्रयास करें तो, आप अपने घर पर ही बहुत सुन्दर, पोष्टिक शुध्द (जहर-रहित) सब्जियां, फल आसानी से उगा सकते हैं। आपको कुछ ज्यादा नहीं करना बस हम कबाड़ में से जुगाड़ करेंगे ।

आपको पुराने कंटेनर्स, टब, बाल्टी, ड्रम  जो भी ऐसा कुछ जिसमे हम मिट्टी भरकर कुछ बीज(सीड्स, seeds) उगा सकते है। उसके बाद बहुत ही आसान है सब्जियां उगाना

मूली, शलगम, गाजर, पालक, मैथी, धनिया, टमाटर, भिन्डी सब कुछ बड़ी आसानी से उगाया जा सकता है। दोस्तों काम बहुत साधारण है, लकिन इसका जो फायदा होगा वह अमूल्य है।

कभी बिना दवा लगे बैगन की सब्जी खाकर देखिये, आप जीवन भर उसका स्वाद नही भूल पाएंगे, और सबसे बड़ी बात आपका स्वास्थ भी अच्छा रहेगा। कभी गांव(village) में आकर देखिये आज भी लोग स्वस्थ है। रोग प्रतिरोधक क्षमता ज्यादा है।  आप भी ओर्गानिक सब्जियां उगाना और खाना शुरू कर ही दीजिये।

तो देर ना करें आज से ही बल्कि अभी से ही घर पर खेती करने की सोचें। पैसा भी बचेगा और शरीर भी स्वस्थ रहेगा। आप सभी को कोई समस्या आये तो मुझे लिखे । आपकी हेल्प की जाएगी ।

देखे छत पर सब्जियां घर पर सब्जियां भाग -2 

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=x8NHmqx6sbY]

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